于挖掘连锁酒店最关心的问题在次坛上，北二外旅游理学院店理系教授秦宇先生做了为《酒店遇见时代转型的演他详细了述了在行业发展过程，酒店所经历的转型，并细的介绍了现在酒店正面临的型北二旅游理学院店理系教授秦宇以下为演文字实录秦宇：谢谢赵，各位“肉馅稀了如何变干点”把产品做好，更好地配合酒店更性化，酒店更做好，他更有特色。作为生产企业来说我都会配合他们。我也谈下我的想法，我们很产品其实都已经做的时间不短，但我们真生产的、我生产搞了30多年15年搞的是国的。国外产品是高质量控制，质量要求很很高，当我把国外的、理

肉馅稀了如何变干点

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利芳：小月提到这题其实很尖辣的，也可能我在座的维各抒己，会代表自己的方意见，我仅代表己的意，不从信还，我时光步不分渠道，要你我们的脑残粉，你就是我们会员，我并不提在旺的时卖会员卡，因为旅游人没有忠诚度，他选择地理位置选择价格，择我的出。

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饭店协会副会长，山西省店业商会会长，太原市旅游店协会会长黄河京都酒店理集团董事长屈晓先生，酒店资深媒体/知白度假联合创人黄栋庆先生，还有位远在瑞的乡村连锁栈---农儿客栈创人周燕女士围绕酒店+时代下的发展机遇话做了深入的探以下为论坛文字实录秦宇：我“肉馅稀了如何变干点”大饼模式，就是农乐，简单三个金字塔模式，从高到低合理配，我们做酒店也样，做一集团定是高中低兼备的。中国的企业老板定是把钱给大家看的所以抓住大家的特点，我在做事的时抓住他的特点，抓住人心我们就好做了。我在做这个事的时，我们讲叫三，就是观，光

转型是我们从单体经营到连锁经营。这型到前为，我人为国饭店业里面发生的最重的次转型这种转型背后的推动力是国本消费力量的崛起，因为从改革开放一直到20世纪期，国都作为世界工厂看待，进21世纪以后，这种局面发生了相当大的变化，中国本土的消费力量迅地

系里面的商业模式，，对传统模式和对将来新的模式的探索和反思游多旅行网凌新建庄菁：原来我们说羊毛出在羊上叫商业模式，最近是羊毛出在上，狗来买单，是非常颠人的想法的。传统方面我做的住，实际上我做的仅仅住吗?其实我们作为酒店来，我们做的场景，我提供

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绕酒店遇众筹与新三板酒店与资本的结合做了深入的探以下为论坛文字实录金建：我讲过了，那么由其他几位来讲比较好点，对于咱们众新三板，你各位老有么新想法?孟石：我简单介绍一下，今天还是以成员的份来参加这个会，非常荣幸，我人也做了多年管理。我觉得金的比较宏“肉馅稀了如何变干点”，方面来看。智慧化在酒店行业的发现是趋势而且不可逆转的二个的迭代更新，这两方面不你接不接受，这趋势。且伴随互联网的成长代，这批人他更愿意用来展现他的力量这我的，智慧化在酒店业的影响是不可逆转的我觉得前的智慧酒店应还处于发展的初

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